Oikein hyvää alkanutta vuotta kaikille!!
Aletaampa purkaa koneelta yli kuukaudan vanhoja kuvia..nämä muffinsit on näköjään tehty marraskuun lopulla..
Open cafésta otetulla ohjeella olen tehnyt aikaisemminkin samoja muffinseja. Koristelua miettiessäni muistin nähneeni Sakarisokerilla nätisti koristeltuja pikkuleipiä ja käytin samaa ideaa näihin.
24-35 muffinia, koosta riippuen
200 g voita
2 dl maitoa
4 munaa
3 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
4 rkl kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 rkl perjnajauhoja
24-35 Dumle-karkkia
Sulata rasva kattilassa, lisää maito. Kuumenna, mutta älä keitä. Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää kuivat aineet vuorotellen rasvaseoksen kanssa varovasti sekoitellen. Jaa muffinivuokiin ja paina jokaiseen Dumle-karkki. Paista 225 asteessa 13 minuuttia.
Kommentit