Nyt on ohi ensimmäinen hääkakkuprojektini. Itselläni ei ole vielä yhtään kuvia varsinaisista hääkakuista (miten niin huono muisti..kamera kyllä oli mukana, mutta yhtään kuvaa en ottanut), mutta saan niitä toivottavasti ystävältäni.
Kyseessä oli miehen serkun häät, joihin kakkuja pyydettiin tekemään..morsiamen toiveena oli mansikka- ja suklaatäytteet, ja koska tummanruskea oli yksi häiden väreistä, suklaakuorrutus sopi hyvin kakun päälle. Herkkuhetkien Sofiellalla näin yhden kakun, joka heti miellytti silmää ja morsiamen myös, sitä käytin hiukan "mallina" suunnittelussa. Ennen häitä tein yhden koekakun (omaa ressiä vähentääkseni), jota morsian sai maistella..siitäpä nyt kuvia.
Koristukset ei oo aivan sitä, mitä suunniteltiin, koska sokerimassasta ei saanutkaan tehtyä sellaista nauhaa köynnöksiin, joita noista muraatinlehdistä oli tarkoitus tulla ja tulikin sitten varsinaisiin kakkuihin..mutta vähän suuntia!
Täytteisiin tuli 2 prk Flora Vispiä, 1 prk Sunnuntai Vaniljatuorejuustoa, jako kahtia, toiseen 130 g tummaa suklaata, toiseen pari desiä mansikkaa soseena, ½ desiä vaniljakreemijauhetta.
Tässä toisessa kuvassa näkyy, millaset pursotukset tuli vielä alas..mutta koska koekakku oli niin matala, en pilannut koko kakkua tuolla ahtaalla vaikutelmalla!
Ja oikeista kakuista juttua lisää sitten, kun saan kuvia..
Kommentit