Kun haluan hemmotella miestäni, ostan kaupasta lohifilettä ja paistan sen iltapalaksi (mausteeksi suolaa ja sitruunapippuria, 200-asteiseen uuniin reiluksi puoleksi tunniksi). Semmonen 300 g pala menee miehellä ihan hyvin yhdeltä istumalta, mutta nyt ostin viimeksi 800 g palan ja sitä jäi ihan reilusti..seuraavana iltana tein siitä lohipiirakkaa.
Pohja: 1 dl maitoa, 1 muna, 50 g sulaa rasvaa, 1/4 tl suolaa, 3 dl vehnäjauhoja
Sekoita märät aineet keskenään ja kuivat aineet keskenään ja yhdistä kaikki aineet.
Pohjan päälle: 200-300 g uunilohta, hiukan juustoraastetta
Munamaito: reilu desi ruokakermaa, reilu desi maitoa, 1-2 munaa, kourallinen juustoraastetta, ripaus valkopippuria, ripaus kuivattua tilliä.
Paista 200 asteessa puolisen tuntia.
Kommentit