Kun haluan hemmotella miestäni, ostan kaupasta lohifilettä ja paistan sen iltapalaksi (mausteeksi suolaa ja sitruunapippuria, 200-asteiseen uuniin reiluksi puoleksi tunniksi). Semmonen 300 g pala menee miehellä ihan hyvin yhdeltä istumalta, mutta nyt ostin viimeksi 800 g palan ja sitä jäi ihan reilusti..seuraavana iltana tein siitä lohipiirakkaa.

1344539318_img-d8f8dedc0591f3b913dbcdf0f

Pohja: 1 dl maitoa, 1 muna, 50 g sulaa rasvaa, 1/4 tl suolaa, 3 dl vehnäjauhoja

Sekoita märät aineet keskenään ja kuivat aineet keskenään ja yhdistä kaikki aineet.

Pohjan päälle: 200-300 g uunilohta, hiukan juustoraastetta

Munamaito: reilu desi ruokakermaa, reilu desi maitoa, 1-2 munaa, kourallinen juustoraastetta, ripaus valkopippuria, ripaus kuivattua tilliä.

Paista 200 asteessa puolisen tuntia.