Yhtenä iltana teki mieli jotain älyttömän hyvää jälkkäriä..:) Mimmi Mutikaisella on blogissaan todella paljon aivan ihania jälkiruokia, muunmuassa paahtokiisseli. Sitä sitten kokeilin..:)

 

Tee suurus: 1 dl maitoa ja vajaa 3/4 dl maissitärkkelysjauhoja. Paahda kattilassa 3/4 dl sokeria siirappimaiseksi. Lisää 4 dl maitoa (Älä säikähdä kuohumista ja "klönttiintymistä") ja sekoita tasaiseksi. Lisää suurus koko ajan sekoittaen. Anna kiehahtaa ja hauduta muutama minuutti välillä sekoitellen. Lisää 1-2 tl vaniljasokeria. Jäähdytä sekoittaen.

Oli aivan ihanaa. Itse tykkäsin banaanin kanssa, mutta miehelle kelpasi (yllätys ylläytys) aivan semmoisenaan parhaiten. Eikä kuulema kannata koskaan koskaan ostaa kaupasta vanukasta! Pusu