Täällä on sairasteltu..kai tää oli sitä enterovirusta..ihan järkyttävää pääkipua..ja poika ja mies joutu oksentelemaanki, mää säästyin siltä. Vieläki tuntuu päässä vähän kummalta ja kaikki pään liikkeet sattuu..mutta näyttäs, että oon jo paranemassa.

Ristiäistarjoiluun kuului myös tämmöinen salaatti.

1344539515_img-0995c15d00d9ca02af074cbb5

Riikan ruokaohjeista lueskelin ohjetta ennen kuin lähdin kauppaan ostamaan aineksia..hiukan ohje muokkantui matkan varrella..

Reilu ½ pussia (á 500g) kukkamakaronia

1 kanaliemikuutio + vettä makaronien keittämiseen

3 hunajamarinoitua broilerin koipia

1 rasia helmitomaatteja (kirsikka- tai miniluumutomaatitkin käy)

Vajaa puolikas tuorekurkku

1½ dl maustekurkkua kuutioituna

n. 1 dl maissia

1 prk ananasrenkaita paloiteltuna

Kastike:

Vajaa prk kermaviiliä

Pari rkl majoneesia

Vajaa desi ananaslientä

Reilu ½ tl currya

Vajaa ½ tl suolaa

Sitruunapippurirouhetta

Paista broilerin koivet vaikkapa tämän ohjeen mukaan ja jäähdytä. Keitä makaronit kanaliemellä maustetussa vedessä. Jäähdytä. Sekoita kastikkeen ainet keskenään. Pilko kaikki salaattiin tulevat ainekset ja sekoita ainekset, lisää kastike.