Perunarieska on tuoreena aina yhtä ihanaa..Kieli ulkona

1267094603_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

1½ dl perunamuusia

1 muna

1 dl piimää

½ dl ruisleseitä

1 dl ohrajauhoja

2 dl hiivaleipäjauhoja

1½ rkl öljyä

Sekoita ainekset keskenään, taputtele pellille leivinpaperin päälle kaksi rieskaa. Pistele haarukalla ja paista 225 asteessa, kunnes pinta on kauniin värinen.