Ruuneperin tortut on niiin hyviä, kun niitä saa vain kerran vuodessa :)

Catalinalta otin ohjeen, joka kyllä hieman muokkaantui..:) Alkuperäinen ohje siis täällä, minun ohjeeni tässä:

150 g voita

1 ½ dl sokeria

2 kananmunaa

vajaa 2 dl piparinmurua

1 dl mantelijauhetta

reilu 1 dl vehnäjauhoja

1 1/2 tl leivinjauhetta

Vadelmamarmeladia

Tomusokeria, vettä, sitruunamehua

Tämä oli kyllä aivan ihana ohje, teen ensi vuonna samalla ohjeella!

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää munat voimakkaasti vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Paista 200ºC, 15 min.

Koristele vadelmamarmeladilla ja tomusokeri-vesikuorrutteella.