Tein jouluksi tällaisia karkkeja Mimmi Mutikaiselta löytyneellä ohjeella.
(40-60 kpl koosta riippuen)
1 tlk kondensoitua maitoa
2½ rkl tummaa kaakaojauhetta
2 rkl voita
strösseleitä, nomparelleja, pähkinärouhetta tms. koristeluun
Mittaa ainekset paksupohjaiseen kattilaan ja keitä keskilämmöllä koko ajan sekoittaen n. 15-20 minuuttia, kunnes seos sakeutuu ja alkaa irrota kattilan reunoista. Seos palaa herkästi pohjaan. Jäähdyttele seosta hetki ja pyörittele sitten palloiksi ja kieritä nomparelleissa tms. Voit laittaa pallerot halutessasi paperisiin vuokiin.
Kommentit