Mitenkähän kauan olen "aikonut" tehdä itse pinaattikeittoa..aika kauan! Hymy

1254552552_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Mimmi Mutikaiselta otin hiukan ohjetta. Itse tein meille kahdelle sopivan annoksen muistaakseni tällaisilla suhteilla:

15 g voita, 1/3 dl vehnäjauhoja, ½ litraa maitoa, 75 g pinaattia, reilu ½ tl suolaa ja hiukan valkopippuria.

Laita ensin munia kiehumaan. Sulata voi kattilassa ja lisää jauhot. Lisää maito ja kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Anna kiehua pari minuuttia ja lisää pakastepinaatti ja mausteet ja hauduttele kuumaksi.