Käytiin viikonloppuna poimimassa ämpärillinen puolukoita.. Nyt piti sitte yrittää keksiä mitä niistä tekis. :)

1935574.jpg

Perkasin vain osan marjoista (loput laitoin roskineen päivineen pakkaseen odottamaan mehustusta), survoin niitä vähän ja laitoin kattilaan tilkan vettä ja survoksen. Kun seos alkoi kuplia, lisäsin hillosokeria. Keittelin sitä reilun varttitunnin aina välillä sekoittaen ja survoen samalla. Sitten sammutin levyn, annoin hillon vähän jäähtyä ja jäähtyneenä hienonsin sitä vielä sauvasekoittimella.

1935575.jpg

Tuli aika hienon näköistä.. Pitää kohta maistaa ruuan kanssa..:)