Suklaakeksejä Kinuskikissan ohjetta kokeillen (ja vähän muokaten).

1344537711_img-7604c711ffc0465a0cf278773

5 ½ dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
3 tl leivinjauhetta
(vajaa) 1 tl suolaa
250 g sulatettua marg. tai voita (200g)
1 ½ dl sokeria (2½ dl sokeria)
1 ½ dl fariinisokeria (2 rkl siirappia)
2 tl vaniljasokeria
2 munaa
200 g suklaata (130 g maito-, 40 g valko- ja 30 g tummaa suklaata)

Sulata voi/margariini. Sekoita vehnäjauhoihin leivinjauhe ja suola. Sekoita vähän jäähtyneen rasvan joukkoon sokerit (ja siirapit) sekä kananmunat. Lisää jauhoseos siivilän läpi ja lopuksi rouhitut suklaat. Nosta nokareita pellille ja paista 175 asteessa n. 10 minuuttia.

1295967477_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Yhdestä annoksesta tulee 30-60 keksiä, riippuen siitä minkä kokoisia haluaa..minulla tuli ainakin 60 ja ihan tarpeeksi isoja mielestäni. Hymy