Teki yks päivä mieli voileipäkakkua, niin tein pienen kinkkukakun. Siitä oli tarkotus tulla ihan vaan meijän kahen syötäväksi, joten kuorrutukseen ja koristeluun en kovin panostanut. :) Tuli kuitenkin yllätysvieraita ja laitoin kakun pöytään. Hyvälle maistui ulkonäöstä huolimatta. :)
Tein tämän itselle jo tuttuun tapaan ja tutuilla täytteillä..eli:
Täyte 1.
Kinkkusulatejuustoa
Kurkkusalaattia
Palvikinkkusiivuja paloiteltuna
Hiukan kermaviiliä
Sinappia
Täyte 2.
Kermaviiliä
Tuorekurkkua kuutioina
Ja kolmanteen väliin näitä kahta sekoitettuna.
Kokosin kakun pieneen leipävuokaan (vuorotellen ruis- ja vähnäpaahtoleipää), kostutukseen käytin lihalientä, jossa oli vähän maitoa ja aromisuolaa.
Revitty muovipussi auttaa kakkua irtoamaan vuokasta.
Tässä vielä kuva kumottuna, ennen kuorrutusta.
Kuorrutus on sulatejuustoa, jota sulatin mikrossa muutaman sekunnin ennen levittämistä. (Yleensä laitan sekaan vähän majoneesia, mutta nyt en jaksanut lähteä kauppaan sen takia, siksi ei tullutkaan tasainen kuorrutus. )
Kommentit