Viimein sain kokeiltua tätä ihanaa piirakkaa, joka on ollut kokeilulistalla ainakin vuoden, en vain muka ole muistanut ostaa Mariannerouhetta.. Kyllä kannatti kokeilla, tästä tuli kerralla meidän lemppari!
Ohje on Mimmi Mutikaiselta, Kiitos taas!
Paholaisen piirakka (pellillinen)
Pohja:
5 dl vehnäjauhoja
4 3/4 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
1 tl vanilliinisokeria
1 tl suolaa
1 dl tummaa kaakaota
-> sekoita kuivat ainekset keskenään hyvin sekaisin
50 g sulatettua rasvaa
2½ dl kiehuvaa vettä
-> lisää kuiviin aineisiin vatkaten sähkövatkaimella 2 min.
3 kananmunaa
-> lisää seokseen ja jatka vatkaamista vielä 2 min.
Vajaa pss Marianne Crushia (jätä osa koristeeksi)
Lisää Marianne Crush ja sekoita taikinaan. Paista 200 asteessa 20-25 min.
Kuorrutus:
n. 5 dl tomusokeria
70 g rasvaa
4 rkl maitoa
2 tl vanilliinisokeria
-> vaahdota rasva ja lisää muut ainekset ja levitä jäähtyneen pohjan päälle. Minä tein vielä hieman kuviota kuorrutteen päälle raapalla/haarukalla. Ripottele pinnalle vielä mariannerouhetta koristeeksi.
Vilijaana muisti minua tällaisella ihanalla tunnustuksella. Samanlaisen olen saanut aiemminkin, mutta laitetaan nyt uudestaan!
Suuret kiitokset Viltsu!<3
Kommentit