Viimein sain kokeiltua tätä ihanaa piirakkaa, joka on ollut kokeilulistalla ainakin vuoden, en vain muka ole muistanut ostaa Mariannerouhetta.. Kyllä kannatti kokeilla, tästä tuli kerralla meidän lemppari! Hymy

1274772670_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Ohje on Mimmi Mutikaiselta, Kiitos taas! Hymy

Paholaisen piirakka (pellillinen)

Pohja:

5 dl vehnäjauhoja

4 3/4 dl sokeria

1 tl leivinjauhetta

1 tl soodaa

1 tl vanilliinisokeria

1 tl suolaa

1 dl tummaa kaakaota

-> sekoita kuivat ainekset keskenään hyvin sekaisin

50 g sulatettua rasvaa

2½ dl kiehuvaa vettä

-> lisää kuiviin aineisiin vatkaten sähkövatkaimella 2 min.

3 kananmunaa

-> lisää seokseen ja jatka vatkaamista vielä 2 min.

Vajaa pss Marianne Crushia (jätä osa koristeeksi) 

Lisää Marianne Crush ja sekoita taikinaan. Paista 200 asteessa 20-25 min.

Kuorrutus:

n. 5 dl tomusokeria

70 g rasvaa

4 rkl maitoa

2 tl vanilliinisokeria

-> vaahdota rasva ja lisää muut ainekset ja levitä jäähtyneen pohjan päälle. Minä tein vielä hieman kuviota kuorrutteen päälle raapalla/haarukalla. Ripottele pinnalle vielä mariannerouhetta koristeeksi.

Vilijaana muisti minua tällaisella ihanalla tunnustuksella. Samanlaisen olen saanut aiemminkin, mutta laitetaan nyt uudestaan! Hymy

1274772730_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Suuret kiitokset Viltsu!<3