Parin viikon takainen kakkunen.. Tätä kakkua tehdessä ajattelin, etten kyllä enää koskaan lupaa tehdä kakkua mihinkään tärkeään tilaisuuteen! Argh, miten paljon voikin mennä vikaan yhden kakun kanssa!! Huuto

1343834302_img-cf6550ac9edd6a56b887c6218

Sain ihan vapaat kädet kakun ulkonäön suhteen. Väritystä sen verran mietittiin, että vaikka valkoista ja turkoosia. Ruskeaa laitoin kaveriksi ihan siksi, että en saanut riittävän kirkkaan turkoosia värjättyä ja ruskean vieressä turkoosikin raikastui nätisti. Hymy

1343834284_img-db8c90bc9356b9abae53f6e7f

Kakussa on pohjana kuuden munan vaalea pohja. Kostutukseen käytin Spritea. Täytteeseen tuli mansikkaa ja vadelmaa soseena, rahkaa, jugurttia, kermavaahtoa, sokeria, vaniljasokeria ja vaniljakreemijauhetta. Kuorrutus on vaahtokarkin makuista kakunkuorrutetta ja sen alla margariinista, tomusokerista ja vedestä tehty kreemi.

1343834291_img-9416cf51c55ace1ce636ddccd

Jos luetellaan ihan muutamia juttuja, mitkä meni mönkään, niin.. Ensinnäkin koristeet.. Ruusuja tein sen verran, että on särkymävaraakin (kahden pienen toheltajan kanssa kun sattuu kaikenlaista), mutta silti kaikki kakussa olevat ruusut on rikkinäisiä. Sain aseteltua ne limittäin jotenkuten niin, ettei rikkinäisiä terälehtiä juuri huomaa. Toisen tossun rusetin nauha katkesi myös, mutta sen sain korjattua pikeerillä.

Kakun täyte jäi himppusen liian löysäksi ja se meinasi ensin pullistella ulos kakun välistä, mutta sain pelastettua kakun levittämällä nopeasti kreemin..Kun kreemi oli kovettunut, ei täyte enää pyrkinyt ollenkaan ulos kakusta. Hymy

Kakun kuorrute oli yllättävän jäykkää tavaraa ja sen kanssa epäonnistuin ihan täydellisesti! Itku meinasi tulla ja manasin suuresti sitä, etten kokeillut massaa ensin johonkin omaan kakkuun.. Tässä vaiheessa suunnitelmiin tuli uudestaan tuo Polka dots-ajatus, jotta sain pallukoilla peiteltyä järkyttävimpiä ruttuja kuorrutteessa.

Huh huh, kerrassaan järkyttävä oli koko operaatio ja huokaisin syvään helpotuksesta, kun kakun hakija ihasteli kakkua, eikä suinkaan osoitellut virheitä siinä. Tulipa taas todettua, että omissa silmissä ne virheet paisuu kissan kokoisiksi, vaikkei niitä kukaan muu edes huomaisi..Hymy

Oppia ikä kaikki.. Jos seuraavalla kerralla kuitenkin tekisi ihan perinteistä kermakakkua..