Varmaankaan mikään ei voita sitä tuoksua, mikä kodissa leijailee pullapäivänä.. Eikä mikään maistu niin hyvälle, kuin lämmin korvapuusti kylmän maidon kanssa.
Tavallinen kohonnut pullataikina vehnäjauhopussin ohjeen mukaan (paitsi kananmunan jätin pois), väliin voita, vähän fariinisokeria ja paljon kanelisokeria. Uusi kohotus, voitelu munalla ja raesokeria päälle. Paisto 225 asteessa (tai kiertoilmalla reilu 200) kauniin ruskeaksi.
Nyt sämpylätaikina kohoamaan ja ulos lenkille..sitten sisälle haistelemaan pullantuoksua ja pyörittelemään sämpylöitä.. Vai söisinkö sittenkin vielä yhden pullan ennen kuin lähden..?
Kommentit