Hattivattiesin Kristiina oli tehnyt (aikoja sitten) Kalapuikkojen kuurupiiloa ja se pääsi silloin kokeilulistalleni ja viime viikolla sitä kokeilin..
Hyvää kuvaa ruuasta ei saanut millään, mutta se oli kyllä tosi hyvää!
Pikkuisen Kristiinan ohjetta muutin, jätin sipulin, kerman ja kananmunan pois.
Tein tämän näin: Laitoin paketillisen (10 kpl) kalapuikkoja uunivuokaan, siihen päälle vähän ketsuppia, valmistin Hollandaise-kastikkeen ohjeen mukaan (paitsi käytin veden sijaan maitoa), kaadoin sen kalapuikkojen päälle ja pinnalle vielä juustoraastetta. 175-asteisessa uunissa n. puoli tuntia.
Kommentit