Kaksi kummeista ei päässyt ristiäisiin..ja toinen heistä kävi sitten viikolla yhtenä päivänä. Jotain ristiäisjuttuja löytyi vielä pakasteesta, mutta suolaiseksi tein lisäksi piirakkaa Ullan ohjetta muokaten (pitääkin muistaa ottaa kuva seuraavan kerran kun sitä pakasteesta otan syöntiin) ja kakuksi tein tällaisen banoffeen. Törkyisen näköinen tuli, kun keksipohja ei kerennyt kovettua juuri ollenkaan ennen kuin otin kakun pois vuokasta..oli kiire saada kakku pöytään..Silmänisku

1347283119_img-3c031428148e3308c65dc7388

Laita avaamaton tölkki kondensoitua maitoa kattilaan, jossa on vettä niin, että tölkki peittyy. Keitä 2 tuntia. Tee sillä aikaa keksipohja (225-300 g haluamiasi keksejä murusteltuna ja 75-100 g rasvaa sulatettuna) ja painele leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuokan pohjalle ja reunoille. Nosta jääkaappiin kovettumaan. Vatkaa 1½-2 dl kermaa vaahdoksi ja mausta vaniljasokerilla. Kun maito on kiehunut sen pari tuntia, avaa purkki varovasti ja kaada ½-1 tlk kinuskia keksipohjan päälle. Siivuta kinuskin päälle banaania, levitä päälle kermavaahtoa ja pinnalle vielä banaania ja sihtaa kaakaojauhetta koristeeksi. Tähän laitoin myös ristiäiskakusta ylijääneitä mmf-kukkia.

Sieviläisille tiedoksi, että tuota kondensoitua maitoa löytyy S-marketista 1,99 e tölkki..itse hain ennen Ylivieskasta yli 3 euroa tölkki, enkä edes hoksannut sitä täältä katsella..Hymy