Lauantaina teki mieli leipoa, joten kyselin pojilta, mitä herkkua he haluaisivat välipalaksi..:) Suklaakiisseli, -puuro ja -piirakka olivat ainoat vaihtoehdot, mitä pojat keksivät ja suklaapiirakka houkutteli eniten (niin poikia kuin minuakin..:D)
Olen jo vuosia tehnyt suklaapiirakkaa ohjeella, jonka äitini on leikannut jostakin sanomalehdestä reseptivihkoonsa, eli Juhan mokkapalojen ohjeella. Ohjetta on hiukan muuteltu matkan varrella..:)
Pohja:
5 kananmunaa (tai 4 isoa)
4 dl sokeria
6 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
3 tl vaniljasokeria
2 rkl tummaa kaakaojauhetta
(tai 4 rkl kaakaojuomajauhetta)
200 g sul. voita tai margariinia
vajaa 3 dl maitoa
Kuorrutus:
vajaa 1 pkt tomusokeria
2 rkl tummaa kaakaojauhetta
2-3 tl vaniljasokeria
n. 3 rkl kylmää kahvia
Pinnalle:
nomparelleja tai kookoshiutaleita
Pojat eivät osanneet päättää, mitä nomparelleja laitetaan, joten laitettiin kaikkia..:)
Suosittelen kokeilemaan tätä ohjetta, en ole missään syönyt tämän parempaa suklaapiirakkaa! :) Jos jollakin on vielä parempi ohje, niin antakaa minullekkin..:D
Kommentit