Lauantaina teki mieli leipoa, joten kyselin pojilta, mitä herkkua he haluaisivat välipalaksi..:) Suklaakiisseli, -puuro ja -piirakka olivat ainoat vaihtoehdot, mitä pojat keksivät ja suklaapiirakka houkutteli eniten (niin poikia kuin minuakin..:D)

Olen jo vuosia tehnyt suklaapiirakkaa ohjeella, jonka äitini on leikannut jostakin sanomalehdestä reseptivihkoonsa, eli Juhan mokkapalojen ohjeella. Ohjetta on hiukan muuteltu matkan varrella..:)

Pohja:

5 kananmunaa (tai 4 isoa)

4 dl sokeria

6 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

3 tl vaniljasokeria

2 rkl tummaa kaakaojauhetta

(tai 4 rkl kaakaojuomajauhetta)

200 g sul. voita tai margariinia

vajaa 3 dl maitoa

Kuorrutus:

vajaa 1 pkt tomusokeria

2 rkl tummaa kaakaojauhetta

2-3 tl vaniljasokeria

n. 3 rkl kylmää kahvia

Pinnalle:

nomparelleja tai kookoshiutaleita

Pojat eivät osanneet päättää, mitä nomparelleja laitetaan, joten laitettiin kaikkia..:)

Suosittelen kokeilemaan tätä ohjetta, en ole missään syönyt tämän parempaa suklaapiirakkaa! :) Jos jollakin on vielä parempi ohje, niin antakaa minullekkin..:D