Erittäin huono kuva, mutta tosi hyvää piirakkaa ja nopsa tehdä! Helposti muunneltavissa, kun laittaa tonnikalan ja kinkun tilalle tai lisäksi haluamiaan aineksia.
Pohja:
1 dl vehnäjauhoja
1 dl hiivaleipäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
1 dl vettä
½ dl öljyä
Sekoita kuivat aineet kulhossa. Lisää vesi ja öljy, sekoita tasaiseksi. Taputtele voidellun piirakkavuoan pohjalle. Pistele haarukalla ja laita uuniin 200 asteeseen täytteen valmistelemisen ajaksi (5-10 min).
Täyte:
1 prk tonnikalaa
½ pss pizzakuutioita
2 dl ruokakermaa tai kuohukermaa
1 kananmuna
1 maustemitta suolaa
1 maustemitta mustapippurirouhetta (tai vajaa, jos et tykkää kovin pippurisesta)
kourallinen juustoraastetta
Sekoita kerman joukkoon kananmuna ja mausteet. Raasta juusto ja lisää seokseen. Valuta tonnikalasta öljy tai vesi. Ota piirakkapohja uunista, lisää päälle tonnikala ja kinkkukuutiot. Kaada päälle kermaseos. Paista 200 asteessa vielä 20-30 minuuttia.
Kommentit