Tosi kauan on kokeilulistalla ollut Vilijaanan Omenainen kookos-riisipuuro. Sunnuntaiaamuna oli tarkoitus vihdoin sitä kokeilla..mutta.. Kaapista ei löytynytkään puuroriisiä. Tein sitten mannapuuron, johon laitoin kookosmaitoa.

2 dl kookosmaitoa, 5 dl maitoa, 1 dl mannasuurimoita, 1/2 tl suolaa.

Oli aivan ihanaa omenasoseen ja kanelisokerin kanssa..:)