Tiikerikakkua, jonka tummassa taikinassa on Pätkisrouhetta.
Mittaa 6 dl vehnäjauhoja, 1 tl leivinjauhetta ja 2 tl vaniljasokeria. Rouhi 15 Mini-Pätkistä. Vatkaa 225 g voita vaahdoksi. Vatkaa 4 munaa ja 4 dl sokeria vaahdoksi eri kulhossa. Sekoita muna-sokerivaahtoon kuivat aineet siivilän läpi, lisää voivaahto. Laita kolmasosa taikinasta eri kulhoon ja lisää siihen 2 rkl kaakaojauhetta ja Pätkis-rouhe. Laita voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan vuorotellen vaaleaa ja tummaa taikinaa. Paista 175 asteessa n. tunti.
Kommentit