Toiseen pikkujouluun tein kahdenlaisia riisimurokarkkeja.

1259313472_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Kookos-riisimurokarkit: (15 kpl muffinsvuokiin)

50 g voita, 3/4 dl siirappia, 3/4 dl kookoshiutaleita, 1 tl vaniljasokeria, 5 dl riisimuroja.

Sulata voi kattilassa. Ota liedeltä, lisää siirappi, kookoshiutaleet ja vaniljasokeri. Sekoita. Lisää riisimurot ja sekoittele varovasti. Jaa muffinsvuokiin.

1259313483_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Suklaa-riisimurokarkit: (18 kpl muffinsvuokiin)

200 g suklaata, 50 g voita, 4 rkl siirappia, 5 dl riisimuroja.

Sulata suklaa ja voi kattilassa. Lisää siirappi ja sekoita. Lisää riisimurot varovasti sekoitellen. Jaa muffinsvuokiin.