Marinoiduista kananpojan paistisuikaleista tällaista kastiketta.

Paistoin suikaleita paistinpannulla reilu 10 minuuttia. Laitoin suikaleet kattilaan, jossa oli kiehuvaa vettä. Lisäsin 1 tlk ananaspaloja. Suurustin Maizenalla (sekoitettu kylmään veteen). Lisäsin hiukan mustapippuria ja currya. Annoin kiehuskella hiljalleen viitisen minuuttia, lisäsin 1 dl ruokakermaa ja sitten haudutin vielä muutaman minuutin.

Kaverina kasvisliemessä keitettyä riisiä.