Oon aina tykänny tosi paljo Rainbowin Yrttivoipatongeista..nyt ei oo kyllä pitkään aikaan tullu syötyä..:) Eilen kokeilin tehdä itse samantapaisia. Ei juurikaan muistuttaneet niitä, mutta eivät olleet ainakaan yhtään huonompia! Vielä kun ohjetta parantelee, niin tulee varmasti aivan ihania! :)
Tällaisen ohjeen kehittelin:
Taikina: 2,5 dl vettä, ½ palaa hiivaa, 1 tl suolaa (voisi laittaa enemmän, vaikka 1½), 2 tl sokeria, 2 dl hiivaleipäjauhoja, n. 3½ dl venhäjauhoja ja vajaa ½ desiä öljyä.
Yrttivoi: 50 g voita, 1 tl persiljaa, ½ tl tilliä, ½ tl yrttisuolaa, ½ tl paprikajauhetta ja ½ tl mustapippuria (tätä vähemmän, vaikka 1/4tl).
Tee näin: Valmista taikina kuten pullataikina ja kohota. Sillä välin sekoita voihin mausteet. Jaa kohonnut taikina kolmeen osaan ja leivo suorakaiteen muotoisiksi levyiksi. Levitä levylle yrttivoita ja kääri se rullalle. Kohota. Kastele kohonneet patongit vedellä ja leikkaa niihin viiltoja terävällä veitsellä. Paista 225 asteessa n. 12 min.
Kommentit