Joulun jälkeisistä alennusmyynneistä tuli ostettua kilon laatikko tavallisia maitosuklaakonvehteja..eivät mitenkään erityisen hyviä sellaisenaan, joten syömättä on jäänyt. Ajattelin kuluttaa ne leivontaan, niin saa rasian pois ajelemasta jääkaapista.
Muffinssiohje on peräisin aviovaimon selviytymispaketista, jonka anoppi oli minulle koonnut ja sain häissämme..mies sai ukkomiehen selviytymispaketin. Ohjetta hiukan muuttelin..alkuperäinen ohje tulee joskus kun teen ohjeen mukaan..
150 g voita
1½ dl sokeria
2 kananmunaa
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
12 suklaakonvehtia
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää munat. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lusikoi taikinaa muffinsvuokiin, paina keskelle konvehti ja laita päälle vielä taikinaa. Paista 200 asteessa n. 15 minuuttia.
Kommentit