Uusimmassa Yhteishyvässä oli kinuskisten viipalepikkuleipien ohje, jota oli pakko kokeilla.
200 g voita, 1½ dl sokeria, 2 tl vaniljasokeria, 2 dl kinuskikastiketta, 6 dl vehnäjauhoja, 2 tl leivinjauhetta.
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää munat vatkaten. Sekoita joukkoon kinuskikastike ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Muotoile taikinasta 3x25 cm tankoja (ohjeessa oli kylläkin kaksi, mutta minä tein kolme ja tuli aivan valtavan kokoisia silti!!) pellille leivinpaperin päälle. Paista 200 asteessa vajaa 20 minuuttia. Leikkaa lämpimänä vinottain viipaleiksi.
Ihan hyviä, mutta ei mitenkään erikoisen hyviä..rakenne jotenkin "sitkeä". Ensi kerralla otan jonkun ihan tavallisen ohjeen kokeiltavaksi!
Kommentit