Merjan leivonta ja askartelu -blogissa törmäsin tällaiseen ohjeeseen ja sitähän piti heti kokeilla..rasva jäi pois kuorrutteesta, kun se loppui kesken, enkä jaksanut kauppaan lähtä kesken leipomispäivän..
Anteeksi kehno kuva..Hämärässä salamalla otettu..
Pohja: 3 munaa, 3 dl sokeria, 4½ dl vehnäjauhoja, 2 tl leivinjauhetta, 2 tl vaniljasokeria, 150 g sulaa rasvaa, 1½ dl maitoa
Vatkaa munat ja sokeri vaahhdoksi, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet sekä rasvasula ja maito. Paista 200 asteessa n. 15 minuuttia.
Kuorrutus: 225 g tomusokeria, 4 rkl sulaa rasvaa, 4 rkl kahvia, 2 tl vaniljasokeria. (tai kahvia enemmän ja rasva pois)
Sekoita kuorrutteen ainekset keskenään ja levitä vielä hiukan lämpimän pohjan päälle. Painele pinnalle sokerihelmiä tai ripottele nomparelleja.
Kommentit