Tässäpä kahdenlaista unelmatorttua..tai toinen kyllä on kaukana perinteisestä unelmatortusta, mutta yhteinen otsikko piti keksiä.. Alemmasta yritin tehdä samanlaisen, kuin tein silloin naapurin mummolle..tuli varmaan aika samanlaista, tuo ohje saa kelvata..
Pohja: 4 munaa, 1½ dl sokeria, 1 dl perunajauhoja, 3 rkl glut. jauhoseosta, 2 rkl kaakaojauhetta, 1 tl leivinjauhetta.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Paista 225 asteessa 6-8 minuuttia. Kumoa sokeroidulle leivinpaperille.
Täyte: 1½ dl maitoa, 1 muna, 1 rkl perunajauhoja, 2 rkl sokeria, 1½ tl vaniljasokeria, 100 g voita, 1/4 dl tomusokeria.
Mittaa maito, muna, perunajauhot ja sokeri kattilaan, kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes sakenee. Jäähdytä välillä sekoitellen, lisää vaniljasokeri. Vatkaa voi ja tomusokeri vaahdoksi. Sekoita kiisseli voivaahtoon. Täytä jäähtynyt torttupohja ja kääri rullalle.
Pohja: 4 munaa, 1½ dl sokeria, 1 dl perunajauhoja, 3 rkl vehnäjauhoja, 2 rkl kaakaojauhetta, 1 tl leivinjauhetta.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Paista 225 asteessa 6-8 minuuttia. Kumoa sokeroidulle leivinpaperille.
Täyte: 1 dl vadelmahilloa, 2 dl kermaa, 100 g valkosuklaata, 1 Daim-patukka 56g
Sulata valkosuklaa mikrossa välillä sekoitellen. Murskaa Daim pieniksi muruiksi. Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää valkosuklaa ja Daim. Levitä jäähtyneen pohjan päälle vadelmahilloa ja suklaavaahto. Kääri rullalle.
Kommentit