Pikkuisen prinsessan ensimmäisiin juhliin pikkuleipiä. Kuva on napsastu juuri sulamaan otetuista huuruisista pikkuleivistä, joten kuorrutus näyttää tosi laikkuiselta, vaikkei todellisuudessa ollutkaan.

Tein nämä Mansikkamäen Eben fantasiapikkuleipien ohjeella. Taikina oli tosi mukavaa käsitellä.

2 1/2 dl sokeria
1 3/4 dl pehmeää voita tai margariinia
1 kananmuna
1/2 dl kuohukermaa
2 tl vanilliinisokeria
6 dl vehnäjauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa

Sekoita vehnäjauho, leivinjauhe ja suola keskenään. Vatkaa muut aineet kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää jauhoseos ja sekoita pehmeäksi taikinaksi. Peitä kulho ja laita yöksi jääkaappiin. Kaulitse kovettunut taikina ½ cm paksuiseksi levyksi ja ota muotilla paloja. Paista kahden leivinpaperin päällä pellillä 200 asteessa 4-6 minuuttia, kunnes reunat saavat väriä.

Päälle tein vedestä, mansikkatomusokerista ja tavallisesta tomusokerista kuorrutteen.