Halusin leipoa mansikkamuffinsseja ja etsiskelin ohjetta..Marien blogissa törmäsin ohjeeseen, jota ei voinut vastustaa! Alkuperäinen ohje löytyy täältä, laitan sen myös tuonne kuvan alle ja muutokseni sulkeisiin.
2 munaa
1½ dl sokeria
¼ tl suolaa
1½ tl leivinjauhetta
1 (1½) tl vaniljasokeria
4 dl vehnäjauhoja
100 g voita sulana
1½ dl Flora Vanillaa
(Minä laitoin diplomaattikreemiä, kun sitä sattui olemaan jääkaapissa)
75 g suklaata pieninä palasina (valkosuklaata)
n. 1 dl kohmeisia mansikoita palasteltuna
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, voisula ja kreemi vuorotellen. Lisää suklaa- ja mansikkapalaset. Jaa muffinivuokiin ja paista 200 asteessa 15-18 min.
Minulla tuli 19 muffinssia ja Marie oli tehnyt 12.
AIVAN MIELETTÖMÄN HYVIÄ, varmasti teen uudelleenkin!
Kommentit