Kermapippurimarinoitua porsaan ulkofilee-leikettä yritetty laittaa syötävään muotoon..=) Kerran aiemmin olen samaista lihaa ostanut ja paistanut pakkauksen ohjeen mukaan 8 minuuttia välillä käännellen ja sitten pannulla yrittänyt haudutella, mutta sitkeäksi jäi. Tällä kertaa laitoin uuniin 1½ tunniksi hautumaan, johan tuli mureampaa lihaa!
Eli tarkemmin sanottuna: Paista leikkeet pannulla, kaada joukkoon liemet rasiasta (huuhtele vedellä), siirrä kannelliseen uunivuokaan, hauduta tunti-kaksi 180 asteessa.
Seurana salaattia, jossa kiinankaalta, tuorekurkkua, ananasta ja fetaa.
Kommentit