Sunnuntaina teki mieli tehdä riisimurokarkkeja.. Minkäänlaista ohjetta en käyttänyt, vaan keksin omasta päästä ja kirjoitin ylös. :)

<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />50 g voita

1/3 dl siirappia

1 dl tomusokeria

1 tl vaniljasokeria

n. 5 dl riisimuroja

1 dl suklaarouhetta / kookoshiutaleita

Tästä tulee siis pieni annos, vain kymmenen karkkia (tai tietenkin koosta riippuen). Sulatin voin kattilassa, jäähdytin vähän aikaa ja lisäsin siirapin. Sitten lisäsin tomusokerin ja vaniljasokerin. Lisäsin riisimuroja ja jaoin seoksen kahteen astiaan. Toiseen astiaan lisäsin 1/2 dl valkosuklaarouhetta ja toiseen 1/2 dl kookoshiutaleita. Sitten lisäsin molempiin vähän riisimuroja. Laitoin karkit muffinsvuokiin, ripottelin pinnalle vielä suklaarouhetta ja kookoshiutaleita ja vein ulos kovettumaan.

Illalla käytiin kylässä ja vietiin sinne maistiaiseksi..kuvan muistin ottaa vasta, kun kelmu oli laitettu päälle, joten ei meinannut kuvan otto onnistua..:)

Ja kertakäyttölautasia ei ollut muita kuin jouluisia niin...:)