Nami-hiiren kilpailuun piti nopsasti väsätä täytekakku..kakussa ei ole mitään samaa, mitä alunperin olin suunnitellut, mutta näin tällä kertaa..

Kinuskikissalla oli jokin aika sitten houkuttelevan kuuloinen täyte Syysomena-kakussa ja kokeilin sitä nyt. Tässäpä ohje, miten minä tein.

Pohjat leikattu kääretorttulevystä (4 munaa, 1½ dl sokeria, 1 dl vehnäjauhoja, 1 dl perunajauhoja, 1 tl leivinjauhetta).

Kostutus Lemon-Lime-limsalla.

Omenakiisseli: 4-6 omenaa, 1 dl fariinisokeria, 1 tl kanelia, ½ tl inkivääriä, loraus sitruunamehua, 1 rkl vettä, vajaa rkl maissitärkkelystä

Vaniljakiisseli: 1½ dl kuohukermaa, 1½ dl maitoa, 1 kananmunaa, 1 dl sokeria, 3 rkl maissitärkkelystä, 3 tl vaniljasokeria. Jäähtyneeseen kiisseliin sekoitin 1½ dl kermaa vaahdotettuna ja vaniljalla maustettuna.

Päälle sivelty ylijäänyt vaniljakiisseli-vaahto. Pinnalla vihreää päärynän makuista marsipaania ja keksirullia.

Ja kuvaa ilman kuorrutteita.